SRM 1849a 嬰兒/成人營養(yǎng)配方奶粉I（牛奶基）主要用于驗證嬰兒和成人營養(yǎng)配方和類似材料中的工業(yè)成分、脂肪酸、膽固醇、維生素、Clements、氨基酸和核苷酸的測定方法。SRM 1849a 嬰兒/成人營養(yǎng)配方奶粉I還可用于在內(nèi)部參考材料中分配值時的質(zhì)量保證。SRM是一種以牛奶為基礎(chǔ)的混合嬰兒/成人營養(yǎng)粉，由嬰兒配方奶粉和成人營養(yǎng)產(chǎn)品制造商制造。SRM 1849a的一個單位由10個包組成，每個包包含大約10克的材料。

認證質(zhì)量分數(shù)值：表1至表3提供了SRM 1849a 嬰兒/成人營養(yǎng)配方奶粉I中脂肪酸、膽固醇、元素、維生素和肉堿的認證質(zhì)量分數(shù)值，表1至表3提供了該值。NIST認證值是NIST對其準確性最有信心的值，因為所有已知或可疑的偏差來源都已被考慮在內(nèi)[1]。標準值計算為NIST方法平均值的未加權(quán)平均值、協(xié)作實驗室提供的平均結(jié)果的中位數(shù)以及適當情況下由參與者提供的平均值。相關(guān)的不確定性在大約95%的置信度[2-4]中表達。

元素測定的分析方法：SRM 1849a 嬰兒/成人營養(yǎng)配方奶粉I中元素質(zhì)量分數(shù)的值分配是基于NIST、合作實驗室和可利用的主體測量的結(jié)合，NIST通過使用電感耦合等離子體光學(xué)發(fā)射光譜(ICP-OES)、電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)、儀器中子活化分析(INAA)和波長色散X-射線熒光光譜(WDXRF)提供了測量方法。

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